Essige & Öle. Traditionelle Herstellungsverfahren sowie moderne Technik erlauben es uns, aus allem, was uns die Natur von Jahr zu Jahr schenkt, außergewöhnliche Essig-Kompositionen der Extraklasse für Sie zu erschaffen. Unsere feinen Delica Spitzen-Essige, frischen Kräuteressige, geschmeidigen Balsam-Essige und fruchtigen Aperitif-Essige haben ihren festen Platz in jeder Gourmetküche gefunden.
Wir haben uns die reichhaltige Vielfalt an Samen, Saaten, Kernen und Früchten der Pflanzenwelt zunutze gemacht, um für Sie einzigartige Öl-Spezialitäten zu kreieren. Die Nuancen des feinen Geschmacks lassen jedes Feinschmeckerherz höher schlagen.
Dattel Balsam 3% Säure
Fruchtig-süßer Balsam mit milder Säure und dem Geschmack sonnengereifter Datteln.
Farbe: dunkelbraun
Flasche 100 ml 3,50 Euro
Feige-Dattel Balsam 3% Säure
Balsam mit milder Säure und dem Geschmack sonnengereiften Feigen und Datteln.
Farbe: dunkelbraun
Flasche 100 ml 3,50 Euro
Aperitife
Aprikosen Aperitif 3% Säure
Süß-fruchtig mit extra viel Fruchtmus sonnengereifter Aprikosen:
Farbe: apricot
Flasche 100 ml 3,50 Euro
Reine Nuss- und Salatöle
Haselnuss Öl -geröstet-
Die Haselnüsse werden vor der Pressung geröstet, wodurch das Öl unwiderstehlich nussig schmeckt.
Farbe: hellgelb
Flasche 100 ml 4,90 Euro
Kürbiskern Öl -geröstet-
Dieses Öl wird in traditioneller Herstellung schonend geröstet und gepresst. Seine tiefgrüne Farbe und der kräftig-nussige Geschmack verleihen sein intensives Aroma.
Farbe: dunkelgrün
Flasche 100 ml 4,90 Euro
Walnuss Öl -geröstet-
Handverlesene geschälte Walnüsse werden für dieses Öl geröstet und schonend gepresst.
Durch die Röstung hat das Öl ein sehr intensives Aroma.
Farbe: hellgelb
Flasche 100 ml 4,90 Euro
Veredelte Öle
Olivenöl - Limone
Olivenöl aromatisiert. Das fruchtige Öl ist die perfekte Ergänzung zu mediterranen und asiatischen Gerichten.
Farbe: grüngelb
Flasche 100 ml 3,50 Euro
Provence Öl
Pflanzenöl aromatisiert. Mit seinem Geschmack nach erntefrischen, französischen Kräutern verleiht das Öl provencalischen Flair.
Farbe: sonnengelb
Flasche 100 ml 3,50 Euro